Cuve ovale

La cuve ovale est adéquate pour l'élevage du vin et vinification de tout type de vins, en favorisant la formation du flux de convection qui permet un mouvement constant des éléments.   

Ce processus homogénéise la température dans l'intèrieur et augmente la superficie de contact avec les liees. Facilité dans le procesus de maintenance et nettoyage, de plus le fait de n'ajouter aucun type de saveur de vin, le vin maintient  sa Saveur Originale. 

Caractéristiques:

- Acier inoxydable qualité AISI 316 avec une épaisseur de 3 mm et finition miroir (BA).

- Capacités de 600 a 5.000 litres

- Couvercle supérieur de 400 mmm, et vannes pour vidage total et de sorties de claires.

Options:

- Chemise de refroidissement.

- Porte (trou d'homme).

- Niveau pour mesurer et coude pour tirage au clair