Céspedes presenta sus equipos de elaboración de cerveza
Sabemos que cada cervecero artesanal busca optimizar
su proceso de producción, garantizando no solo la calidad
sino también la eficiencia en cada etapa. La elaboración
de cerveza es un arte que requiere precisión, control y
tecnología punta.
O pídenos toda la información que necesites:
¿Por qué elegir los sistemas de elaboración de cerveza de Céspedes?
Alto rendimiento de maceración
Aumenta la tasa de rendimiento del grano en un 10%, permitiendo un ahorro económico significativo y una amortización más rápida del equipo.
Filtración eficiente
Un sistema de filtración de la cama de grano por control de presión negativa, evitando atascos y optimizando el caudal de filtración para obtener más mosto filtrado en menos tiempo.
Tecnología avanzada
Equipado con una bomba helicoidal de estator flotante, un intercambiador de placas doble y un cuadro con pantalla táctil y PLC para un control preciso de todo el proceso.
Sistema de calentamiento ágil
Mediante vapor, facilita un calentamiento más rápido y paradas rápidas para agilizar las rampas de maceración.
Capacidad de producción doble
Realiza la maceración y la cocción simultáneamente, permitiendo elaborar hasta 2000 litros por día con una capacidad de equipo de 1000 litros.
Personalización y asesoramiento experto
Diseñamos tu equipo a medida, adaptándonos a tu espacio y proceso de elaboración habitual, además de brindarte asesoramiento experto para alcanzar tus objetivos.
Distintos sistemas de elaboración de cerveza
Gas
Cuerpo intermedio con cámara de aire para calentamiento mediante quemadores de gas.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Control manual de recetas.
Aislamiento con lana de roca en las cubas con quemador de gas y poliuretano en las otras cubas.
Posibilidad de trabajar con gas natural, propano o butano.
Vapor
Calentamiento con vapor mediante 2 o 3 camisas, en función del tipo de cuba.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Control automático de recetas.
Aislamiento con lana de roca en las cubas con sistema de calentamiento y poliuretano inyectado en las cubas/filtro.
Posibilidad de trabajar con calderas alimentadas con pellets, gasoil, propano o gas natural.
Electricidad
Cuerpo intermedio para calentamiento mediante aceite térmico.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304.
Control manual o automático de recetas.
Aislamiento con lana de roca en las cubas de calentamiento y poliuretano en las otras cubas.
Posibilidad de elegir el numero y potencia de las resistencias en función de las necesidades.
Descubre algunos de los equipos de elaboración de cerveza líderes en el mercado de Céspedes
Por qué elegirnos:
Experiencia Comprobada: más de 30 años equipando bodegas exitosas.
Calidad Superior: equipos de la más alta calidad para garantizar la excelencia de tu producción.
Servicio Personalizado: cada proyecto es único. Nos adaptamos a tus necesidades específicas para maximizar tu éxito.
Contáctanos para hablar sobre cómo podemos apoyar tu próximo proyecto.
