Chaque sac contient 15 kg de perlite pour filtration.
La perlite est une roche d'origine volcanique qui, soumise à des températures élevées, a la propriété de se dilater en raison de l'eau et des gaz piégés dans son système de cristallisation.
Elle est idéale pour être utilisée comme adjuvant de filtration et doit subir un processus de micro-broyage et une sélection par granulométrie.
Elle est utilisée dans les filtres sous vide pour la filtration des moûts provenant du débourbage.
Caractéristiques:
| Qualité |
Perméabilité (Darcies) |
Densité (g/l) |
| Europerl 700 | 2.8 | 200 |