Échangeurs tubulaires pour refroidissement de moût.
Description :
Description :
- Consiste en un ensemble de tubes connectés dans lesquels passe le produit à refroidir et vers l'extérieur dans le sens inverse du liquide de refroidissement, circule en provenance du système de refroidissement. Refroidissement rapide du produit.
- Utilisés pour refroidir rapidement le moût à partir d'un égrappoir ou pompe pour la macération à froid dans un récipient ou dans un dépôt bien conditionné.
Caractéristiques :
- Entièrement construit en acier inoxydable
- Toutes les pièces en contact avec le vin sont fabriquées en acier inoxydable qualité AISI 316.
- Quatre thermomètres numériques pour le contenu entrant et sortant et du liquide de refroidissement.
- Quatre roues en acier inoxydable avec des freins pour une manipulation aisée.
- De grand diamètre pour faciliter le passage de raisins pressurés ou éraflés.
- Deux tailles de tube intérieur 71 mm x 101 mm extérieur et 139 intérieur et 101 mm extérieur.
Diamètre intérieur 71 mm- 101 mm à l'extérieur
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MODÈLE |
P-83 | P-123 | P-46 | P-86 | P-126 |
| Nº de tubes | 8 | 12 | 4 | 8 | 12 |
| Longueur en m. | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| Capacité de refroidissement moût (Frig/h) | 40.000 | 60.000 | 40.000 | 80.000 | 125.000 |
| Capaciité refroidissement raisin. (Frig/h) | 20.000 | 30.000 | 20.000 | 40.000 | 62.500 |
Diamètre intérieur 101mm - extérieur 139 mm:
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MODÈLE |
G-43 | G-83 | G-123 | G-46 | G-86 | G-126 |
| Nº de tubes | 4 | 8 | 12 | 4 | 8 | 12 |
| Longueur (m). | 3 | 3 | 3 | 6 | 6 | 6 |
| Capacité de refroidissement moût (Frig/h) | 31.250 | 62.500 | 93.750 | 62.500 | 125.000 | 187.500 |
| Capaciité refroidissement raisin. (Frig/h) | 15.625 | 31.250 | 46.900 | 31.250 | 62.500 | 93.750 |