Prensa vertical S

Las prensas verticales hidráulicas Modelo S son el fruto de la máxima expresión tecnológica y de diseño para una enología moderna utilizando lo mejor de la tradición.

La presión máxima entre los modelos varía entre 8 y 10,2 kg/cm2 y puede ajustarse mediante un manómetro eléctrico de contacto o una pantalla táctil PLC para así tratar el producto de forma "suave" (Soft) y que las uvas y/u orujos fermentados no sufran una desintegración celular (sin producción de lías) en los distintos pasos del prensado.

Están diseñadas para mejorar la calidad del prensado tanto de uva blanca como de orujo de uva tinta destinados a vinos de prestigio y máxima naturalidad , capaces de crecer cualitativamente en botella durante muchos años.

Esta máquina permite un trabajo de prensado sencillo, rápido, tradicional y único gracias a las siguientes características:

- Pistón rectificado en acero cromado

- Tinajas con cierres de palanca o elevación hidráulica mediante cilindros laterales

- Bastidor soporte de la prensa montado sobre ruedas, al igual que los carros extraíbles que también van sobre ruedas

- Bandeja de recogida de mosto de grandes dimensiones fabricada en acero inox AISI 304 de serie en todos los modelos